گوجه فرنگی خشک شده ی خانگی

(( گوجه فرنگی خشک شده )) یکی از محصولاتیه که در آشپزی کاربرد فراوانی داره. 

از گوجه فرنگی خشک شده در اکثر غذاهای ایتالیایی از جمله پاستاها و پیتزاها و ساندویچ ها و سالاد سبزیجات، استفاده میکنن. و چون گوجه فرنگی بعد از خشک شدن همه خواص و ویتامینهاش رو حفظ میکنه و طعمش هم به مراتب  خوشمزه تر میشه در آشپزی تمام کشورها  جا داره
.
 

ترشی بادمجان