X
تبلیغات
رایتل

❀حس خوب اشپزی✿

شکلات پاستیلی




 مواد لازم برای تهیه  15  تا شکلات :

شکلات تیره
  100گرم
 خامه  50 میلی لیتر

پاستیل میوه ایی مقداری



شکلات
را به قطعات  کوچک تکه کنید



خامه رو روی حرارت بذارید ، کنارش که حباب زد از رو حرارت بردارید و به شکلات اضافه کنید و هم بزنید تا با گرمای خامه شکلات ذوب بشه. سریع هم بزنید



هم بزنید تا صاف و یک دست بشه.



پاستیل میوه ایی رو به تکه های کوچک ببرید



قالب مخصوص شکلات رو بردارید. که جنسشون سیلیکون هست. و از شکلات با قاشق کمی داخلش بریزید



پاستیل میوه ایی رو که بریدید یکم رو شکلات ها بریزید



دوباره روشون شکلات بریزید



و با یه کاردک یا چاقو صافش کنید. تا وقتی شکلات رو از قالب خارج کردید انتهاش کج نباشه. بعد به مدت 3 ساعت  ولی بهتره که یک روز باشه. داخل یخچال بذارید تا سفت بشه.



و بعد از قالب خارج کنید.




تاریخ ارسال: چهارشنبه 16 اسفند‌ماه سال 1391 ساعت 04:20 ب.ظ | نویسنده: باران | چاپ مطلب
نظرات (3)
دوشنبه 17 مهر‌ماه سال 1391 06:32 ق.ظ
پروین
امتیاز: 0 0
لینک نظر
فروغ بانوی بسیار عزیز سلام
از آشنایی با وبلاگ خوشمزه و خوش سلیقه اتون خیلی خوشحالم.
چند تا از پستهای اخیرتون رو خوندم و لذت بردم. ایشالا باز هم میام و از دستورهای آشپزی خوبتون استفاده میکنم.
موفق باشید.
پاسخ:
سلام عزیزم
خوش اومدی گلم بازم تشریف بیارید که بسیار خوشحام میکنید.
مرسی گلم. سلامت باشی.
جمعه 11 مرداد‌ماه سال 1392 02:17 ب.ظ
فاطمه
امتیاز: 0 0
لینک نظر
سلام .

ببخشید به جای این قالبها نمیشه از چیز دیگه استفاده کرد.

خیلی درست کردنش راحته مشکل من فقط قالبهاست .

ممنون میشم اگه راهنمایی کنید عزیزم.
پاسخ:
سلام عزیزم
چه قالبی منظورتون هست؟
شکلات چون کوچیک هست قالبش هم باید کوچیک باشه دیگه !
یا منظورتون قالب سلیکونی هست !
یکشنبه 13 مرداد‌ماه سال 1392 08:03 ب.ظ
فاطمه
امتیاز: 0 0
لینک نظر
نه عزیزم منظورم اندازه قالب نیست .

منظورم همون قالب سیکونی است.

ببخشیدها.
پاسخ:
قالب سلیکونی برای این کار بهتر هست. اگه مشکل داری از قالب های المینیومی استفاده کن تو اونها هم راحت در میاد.
خواهش میکنم عزیزم
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد