گراتن سیب زمینی با قارچ

مواد لازم

سیب زمینی    700 گرم

قارچ    500  گرم

پیاز   1 عدد بزرگ

خامه  1 پاکت

پنیر موزارلا    200 گرم

پنیرپیتزا   100 گرمتخم مرغ    2 عدد

نمک و فلفل
روغن نباتی برای سرخ کردن

سیب زمینی ها رو بذارید تا بپزه . زیاد نذارید که له بشه.

پیاز رو خرد کنید

فارچ رو هم ورقه ورقه کنید

پیاز زو تفت بدید  تا سبک بشه.

سبک که شد قارچ ها رو اضافه کنید و تفت بدید و نمک و فلفل بزنید .

سیب زمینی ها رو پوست بکنید و برش بزنید.

پنیر موزارلا رو برش های نازک بزنید

پنیر پیتزا رو هم رنده کنید ((‌ رنده ی درشت ))

برای سس هم خامه و تخم مرغ و مقداری نمک رو مخلوط کرده و هم میزنیم

ظرف مخصوص فر رو بر میداریم کف ظرف یه لایه قارچ و پیاز میریزیم

روش برش های موزارلا میذاریم

و لایه ی بعد سیب زمینی های برش خرده رو می چینیم  روش کمی نمک و فلفل می پاشیم

و بعد پنیز پیتزای رنده شده رو میریزیم . و مخبوط سس رو هم روش می ریزیم.

و در فر با دمای  180 درجه. به مدت  20-25 دقیقه  می ذاریم تا بپزه.

اینم کش اومدش ! به بهههههههههههههههههههههههههه