X
تبلیغات
رایتل

❀حس خوب اشپزی✿

کوفته ی مرغ در سس





مواد لازم:


برای کوفته :


مرغ چرخ کرده - 500 گرم
برنج - 100 گرم
پیاز - 2 عدد
تخم مرغ - 1 عدد.
نمک و فلفل
روغن- 1 قاشق غذاخوری



برای سس:


آرد - 2 قاشق غذاخوری

خامه  - 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
آب - 700 میلی لیتر
کره- 1 قاشق غذاخوری
ادویه وسبزی خشک
شده ( شوید و نعنا)






برنج روبپزید تا نرم بشه. پیاز رو خرد کنید

بعد تو یه ظرف مرغ چرخ شده ،‌ برنج پخته شده ، پیاز خرد شده، تخم مرغ، نمک، فلفل ریخته و مخلوط می کنیم




از هرکدوم اندازه ی گردو برداشته و ته ظرفتون روغن بریزید و کوفته ها رو بچینید تو ظرف



برای سس


تو ظرف کره بندازید و ارد رو بریزد و کمی تفت بدید



کمی که نفن خورد رب و خامه و ادویه ها و نمک و فلفل و سبزی های خشک رو اضافه کرده و روش آب میریزیم می ذاریم یه قل بزنه .




روی کوفته ها رو با سس پر می کنیم. و در فر با دمای 180-200 ° C به مدت 55-60 دقیقه میذاریم تا بپزه




نوش جان

تاریخ ارسال: چهارشنبه 12 مهر‌ماه سال 1391 ساعت 10:45 ب.ظ | نویسنده: باران | چاپ مطلب
نظرات (3)
چهارشنبه 12 مهر‌ماه سال 1391 11:02 ب.ظ
لیلی
امتیاز: 0 0
لینک نظر
سلام فروغ عزیز
خیلی وبلاگ خوشمزه ای داری شما
ایشالا شاد و موفق باشید و ایام ب کام
پاسخ:
سلام عزیزم
مرسی گلم . همینطور شما عزیزم
چهارشنبه 12 مهر‌ماه سال 1391 11:34 ب.ظ
site01
امتیاز: 0 0
لینک نظر
1543202465آیا بالاخره راهی برای کسب درآمد از اینترنت وجود دارد ؟؟؟
یک راه مطمئن و درآمدزا برای کسانیکه مایلند از صفر شروع نموده و از هیچ به همه چیز برسند
درآمد بسیار زیاد , آسان , مطمئن و قانونی برای صاحبان سایتها , وبلاگها و بازاریابها
با هر بازدید و سابقه فعالیتی که دارید به گروه ما بپیوندید
>>> و طعم واقعی پول اینترنتی را حس کنید <<<
آیا تا به حال اندیشیده اید که می توانید در منزل و بدون نیاز به خروج از منزل حتی تا سقف 755 هزار تومان در ماه نیز درآمد داشته باشید؟؟؟
برای کسب اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید
http://www.site01.jof.ir
شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1392 03:12 ق.ظ
دریا
امتیاز: 0 0
لینک نظر
سلام من دستور غذای شما را تغییر دادم و یه جور دیگه درست کردم ممنونم ازتون خیلی خوشمزه شد
http://uploadtak.com/images/c7422_SAM_3417.jpg
کوفته مرغ :
مواد لازم :500گرم مرغ کم و زیادش دست خودتون یک پیمانه برنج کته شده یک عددتخم مرغ آرد 3قاشق غذا خوری پیاز داغ هر چقد دوستدارید نمک زرد چوبه ادویه های معطر شنبلیله آویشن اونم از نوع شیرازیش ریحان خشک شده به مقدار لازم آبم دوتا پیمونه سس گوجه هر چقدر دوستدارید قارچم دوتا دونه متوسط روغن به مقدار لازم
گوشت مرغ را چرخ کنید وبا برنج کته شده و تخم مرغ و پیاز داغ خوب چنگ بزنید نمکم بهش بزنید خوب که قاطی پاتی شد بزاریدش کنار توی قابلمه یه کم پیاز داغ و روغن بریزید بعد قارچ ها را هم نگینی خرد کنید بریزید توش بزارید سرخ بشه آردرا هم اضافه کنید تفت بدید بعد از اون ادویه جات هرچی دوستدارید با نمک بریزید سس هم اضافه کنید خوب سرخ کنید بعدم آب را اضافه کنید این یه نوع سس هست بعد مایه خمیر ه و اصلیمون اندازه یه نارنگی کوچو لو بگیرید و بریزید تو سس بعد از اون سرش را بزارید باز که بجوش اومد حرارت را ملایم کنید بزارید برا خودش بپزه البته چند قاشق برنج پخته هم به سسش اضافه کنید معرکه میشه بعد از یک ساعت یا هر مدتی که جا افتاد می تونید میل نماید با تون یا خال خالی نوش جونتون
پاسخ:
سلام عزیزم
نوش جونتون.
عالی شده. ممنون عزیزم از آموزشی که گذاشتید. حتما تو وبم به اسم خودتون میذارم.
مرسی.
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد