X
تبلیغات
رایتل

❀حس خوب اشپزی✿

( دامپلینگ ) dumplings


( دامپلینگ ) در اصل یه غذا مخصوص چشم بادومی هاست. که با این رسپی که من گذاشتم متفاوته. ولی اینم یه نوع ( دامپلینگ ) هست. که خیلی لطیف و خوشمزه است




مواد لازم


پنیر سفید    500 گرم

 شکر    50 گرم (5 قاشق غذاخوری)
 
آرد    50 گرم (5 قاشق غذاخوری )
 
تخم مرغ   1
 نمک  مقداری
  کره



پنیر را با شکر و کمی نمک مخلوط کرده و هم بزنید


تخم مرغ رو اضافه کرده و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست بشه



ارد رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.



روی یه سطح یا تخته رو ارد پاشی کنید و خمیر روی اون بذارید و یکم ورز بدید



همینطور که ورز دادید و خمیر از چسبندگی یه مقدار خارج شد مثل سوسیس رولش کنید



قطرش 2 سانتیمتر باشه.



با چاقو 2 سانت 2 سانت مورب برش بزنیدش



توی قابلمه اب بریزید همراه نمک. وقتی آب جوشید خمیر ها رو توش بندازید وقتی خمیر اومد روی اب 2 تا 3 دقیقه بعد با یه کفگیر خارجش کنید.



کره رو توی ظرف ذوبش کنید. و بریزید روی ( دامپلینگ )  و میل کنید.



بسیار لطیف و بسیار خوشمزه است.

تاریخ ارسال: شنبه 8 مهر‌ماه سال 1391 ساعت 02:52 ب.ظ | نویسنده: باران | چاپ مطلب
نظرات (0)
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد